Comment épaissir une sauce ?
Rien de plus simple. On fait chauffer son plat et on ajoute de la Sauceline (marque Maïzena), et on laisse chauffer pour que ça épaississe.
C'est une astuce que j'utilise également pour épaissir les béchamels réalisées au Monsieur Cuisine.
Il existe deux types de Sauceline :
- la sauceline sauce blanche (pour la béchamel ou les séances à base de bouillon ou vin blanc)
- la sauceline sauce brune (pour les sauces au vin par exemple).
/image%2F0650262%2F20250423%2Fob_01bc23_91rfsenowil-ac-ul600-sr600-600.jpg)
/image%2F0650262%2F20250423%2Fob_f5e3e7_61yr0irtwgl-ac-sl1024.jpg)
/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FVn0QWdiWLqk%2Fhqdefault.jpg)
/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FKcBpcUihCss%2Fhqdefault.jpg)
/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FPVtlJOl1CE4%2Fhq2.jpg)
/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FZCOlYu8LCH4%2Fhq2.jpg)